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为什么澳洲奶源好 澳洲环境好

牧草品种：30%四季黑麦草、70%三叶草混播种植，牧场四季长青。

1.3天然放牧—现代化管理

澳大利亚荷斯坦奶牛体型大而结构平衡，放牧条件下产奶期约为330天，平均产奶6.2吨，乳脂率3.89%，乳蛋白平均3.2%。娟姗牛属小型乳用牛，该牛在澳洲分布广泛，鲜奶中干物质含量高，平均产奶4.5吨，乳脂率4.87%。

由澳洲联邦和地方监督机构、农场主和澳州奶制品组织合作推行的“全国奶制品安全规范准则”，对牛奶饮用前的每一个环节进行了详细的规范和指导。

每次挤奶后，对牛耳朵上的电脑芯片扫描一下，就可以得到当日的产奶量，自动计算的翌日牧草配给。一旦发现产奶量异常，农场能够最快检查导致异常的原因和采取相应的措施。

澳大利亚合理的放牧喂养的效果也是显著的，原奶蛋白质、乳脂率高。奶牛的乳脂率都很高，平均在4.0%以上。相当部分奶牛场饲养乳脂更高的娟姗牛，乳脂率可达到5%。

澳大利亚将食品监管的重点放在检测和食品本身食品链受污染环节上，强化鲜乳验收环节的监测。

澳大利亚1998年才开始组建食品监管机构，短短的18年时间，在澳洲生活的家庭主妇就可以自豪的说：在超市买东西是用不着担心买到假冒伪劣产品的.

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